Κρόκος Firefly (μωβ)

Ο κρόκος «Firefly» είναι φυτό από το οποίο παράγεται το πολύτιμο μπαχαρικό σαφράν.

Είναι πολυετές βολβώδες φυτό που ανθίζει το φθινόπωρο με όμορφα μωβ άνθη.

Ονομάζεται έτσι λόγω του λεπτού και φωτεινού χρωματισμού των ανθών, που θυμίζει λάμψη.

Πώς καλλιεργείται

Οι αρχαίοι Ρωμαίοι θεωρούσαν τον κρόκο λουλούδι της θεάς της αυγής Αυρόρας. Ήταν γνωστός στους ανθρώπους ήδη στην αρχαία Ασσυρία και Βαβυλώνα, στην Ινδία και την Αίγυπτο, αρκετές χιλιετίες πριν από την εποχή μας, όπου χρησιμοποιούνταν ως βαφικό, φαρμακευτικό και διακοσμητικό φυτό, καθώς και ως μπαχαρικό. Η ονομασία του γένους Crocus (κρόκος) είναι αρχαιοελληνική και χρησιμοποιούνταν ήδη από την αρχαιότητα.

Φυτεύονται από τον Σεπτέμβριο έως τον Νοέμβριο ή τον Ιούλιο για τις ποικιλίες που ανθίζουν το φθινόπωρο.

Ο κρόκος πολλαπλασιάζεται με κορμοβολβούς, οι οποίοι κάθε χρόνο στις αρχές του καλοκαιριού, μετά την ανθοφορία και την ξήρανση του υπέργειου τμήματος, βγαίνουν από το έδαφος και στεγνώνουν σε σκιερό, ξηρό και καλά αεριζόμενο μέρος. Στη συνέχεια οι μικροί βολβοί πολλαπλασιασμού που έχουν σχηματιστεί αποχωρίζονται από τους μεγάλους. Οι μεγάλοι φυτεύονται το φθινόπωρο σε απόσταση 5–8 cm μεταξύ τους σε προσωρινά παρτέρια. Ο κρόκος χρειάζεται ελαφριά αμμώδη εδάφη και ηλιόλουστες θέσεις.

Οι βολβοί φυτεύονται το φθινόπωρο — από Σεπτέμβριο έως Δεκέμβριο, πριν παγώσει το χώμα. Διαλέξτε ηλιόλουστη θέση ή ελαφριά ημισκιά, σε αφράτο και καλά στραγγιζόμενο χώμα. Το βάθος είναι περίπου τρεις φορές το ύψος του βολβού, με τη μύτη προς τα πάνω, σε απόσταση 5–10 εκ. Ποτίστε μία φορά μετά τη φύτευση και κρατήστε το χώμα μέτρια υγρό ως τα πρώτα φύλλα. Μετά την άνθηση κόψτε το μαραμένο άνθος, αφήστε όμως τα φύλλα να κιτρινίσουν μόνα τους — αυτά τρέφουν τον βολβό για την επόμενη σεζόν.