Κλήμα ποικιλίας Ruby Seedless (Βασιλικό ρουμπίνι) – άσπερμη ποικιλία σταφυλιού – όψιμης ωρίμανσης

ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: Η ποικιλία Ruby Seedless δημιουργήθηκε από τη διασταύρωση των ποικιλιών Emperor x Pirovano 75 στον πειραματικό γεωργικό σταθμό στο Davis των ΗΠΑ. ΔΙΑΔΟΣΗ: Έχει πολλαπλασιαστεί σε μεγαλύτερες εκτάσεις στις ΗΠΑ και την Ιταλία. Στη Βουλγαρία εισήχθη το 1984 και πολλαπλασιάστηκε σε αρκετές περιοχές της χώρας για πιλοτική εισαγωγή στην καλλιέργεια. ΒΟΤΑΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ: - ΕΚΠΤΥΞΗ ΟΦΘΑΛΜΩΝ – γυμνή, με ελαφρύ χάλκινο χρωματισμό στην περιφέρεια. - Ώριμη κληματίδα (βέργα) – η κληματίδα είναι μέτρια χοντρή έως χοντρή, γυμνή, σε σημεία κοντά στους κόμβους χρωματισμένη κόκκινη του κρασιού, προς την κορυφή εντονότερα χρωματισμένη. - Ανεπτυγμένο φύλλο – το έλασμα του φύλλου είναι μέτριου μεγέθους, πεντάλοβο, μέτρια εγκολπωμένο, λείο, γυμνό. Οι άνω κόλποι είναι βαθιοί, κλειστοί με ελλειπτικό άνοιγμα ή ανοιχτοί, λυροειδείς με στενό άνοιγμα. Οι κάτω κόλποι είναι ρηχοί, ανοιχτοί σε σχήμα γωνίας ή λυροειδείς. Ο μισχικός κόλπος είναι ανοιχτός, λυροειδής με στενό άνοιγμα και οξύ πυθμένα. - Τσαμπί – μεγάλο, κωνικό ή πτερυγωτό, ημιπυκνό. Το βάρος ενός τσαμπιού είναι περίπου 1000 g, ενώ μεμονωμένα τσαμπιά φτάνουν τα 2–3 kg. - Ράγα – μεσαίου μεγέθους, οβάλ. Η φλούδα της ράγας είναι χοντρή, σκληρή έως εύθραυστη, με χρωματισμό από κοκκινωπό κόκκινο έως σκούρο κόκκινο. Η υφή είναι σφιχτή, σαρκώδης, με ευχάριστη ουδέτερη γεύση. Οι ράγες είναι εντελώς άσπερμες. Το μέσο βάρος μίας ράγας είναι περίπου 5 έως 6 g. ΑΓΡΟΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Η ποικιλία Ruby Seedless ή Βασιλικό ρουμπίνι ανήκει στην ομάδα των πολύ όψιμων ποικιλιών. Το σταφύλι ωριμάζει γύρω στα μέσα Οκτωβρίου. Τα κλήματα είναι πολύ ζωηρά με πολύ υψηλή γονιμότητα. Στην Καλιφόρνια συνιστάται κλάδεμα σε κεφαλές δύο οφθαλμών. Τα τσαμπιά αραιώνονται, αφήνοντας 200–300 ράγες ανά τσαμπί. Για την αύξηση του μεγέθους των ραγών συνιστάται ψεκασμός των ταξιανθιών με γιββερελλίνη. ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ: Το σταφύλι αντέχει πολύ στη μεταφορά και τη συντήρηση. Διατηρείται πολύ καλά σε ψυγεία. Η ποικιλία είναι τυπικά επιτραπέζια άσπερμη. Τα σπέρματα είναι υποτυπώδη και ελάχιστα ανεπτυγμένα. Κατάλληλη για νωπή κατανάλωση, για κομπόστες, γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδα, κοκτέιλ κ.ά.