Κλήμα ποικιλία Storgozia – ερυθρή οινοποιήσιμη όψιμη ποικιλία – ανθεκτική

Η Storgozia είναι βουλγαρική ερυθρή οινοποιήσιμη ποικιλία σταφυλιού, ανθεκτική στον περονόσπορο, το ωίδιο και τον βοτρύτη (τεφρά σήψη). Δημιουργήθηκε στο Ινστιτούτο Αμπελουργίας και Οινολογίας της Πλεύνας με διασταύρωση των ποικιλιών Buket και Villard Blanc. Αναγνωρίστηκε ως νέα ποικιλία το 1976. Καλλιεργείται κυρίως στη Βόρεια αμπελοοινική περιοχή.   Όψιμη ποικιλία: ωριμάζει το πρώτο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου. Τα πρέμνα έχουν ζωηρή ανάπτυξη, υψηλή γονιμότητα και απόδοση. Δεν είναι επιρρεπής σε ανθόρροια και μιλεράνζ. Ανθεκτική στον περονόσπορο, το ωίδιο και τον βοτρύτη, καθώς και στις χαμηλές χειμερινές θερμοκρασίες. Έχει υψηλή αναγεννητική ικανότητα, γι' αυτό μπορεί να καλλιεργηθεί με διάφορα σχήματα διαμόρφωσης με κορμό.   Το τσαμπί είναι μεσαίου μεγέθους (150 – 160 g), κυλινδροκωνικό, πυκνό ή ημιπυκνό. Οι ρώγες είναι μικρές (1,6 – 1,8 g), σφαιρικές. Η φλούδα είναι λεπτή, ανθεκτική, σκούρα μπλε, με άφθονη κηρώδη εξάνθηση. Η σάρκα είναι χυμώδης, με αρμονική γεύση. Ο χυμός είναι άχρωμος.   Τα σταφύλια συσσωρεύουν 22 έως 24 % σάκχαρα (και σε ευνοϊκές, ζεστές χρονιές έως 25 – 26 %) και 7,6 g/l οξέα. Χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ερυθρών επιτραπέζιων κρασιών με έντονο κόκκινο χρώμα, φρέσκων, γεμάτων, πλούσιων σε εκχύλισμα, με ευχάριστο φρουτώδες άρωμα. Τις χρονιές που τα σταφύλια συσσωρεύουν περισσότερα σάκχαρα, μπορούν να παραχθούν και υψηλής ποιότητας γλυκά (επιδόρπια) κρασιά.